Candid Camera: telecamera nascosta a casa nostra! Sabato sera, pizza! immaginate una telecamera nascosta a casa nostra e… lo scherzo e’ servito 🙂 I sabati sera invernali ci piace preparare la pizza a casa e tuti insieme prepariamo impasto e ingredienti in cucina… tutto normale se non fosse per le due piccole “birichine” Cecilia e…
Certo, lo so, non e’ che devo raccontarvela io la ricetta della parmigiana di melanzane! So anche che ognuno ha la sua e che tutte sono buone perche’ come un piatto fatto di melanzane, pomodoro, mozzarella e basilico, potrebbe mai non essere buono? Nonostante sia consapevole di tutto cio’, ci tengo che la parmigiana di…
Una mattina di Primavera ero al Conad a far la spesa… tanto per cambiare, aggiungerei! Quando vado a fare la spesa prenso sempre tra me e me: ” Altro che principesse… ho tre piranha a casa!”. Comunque, facevo la fila al banco dei salumi e dei formaggi e non so se lo avete notato ma…
Ecco qui la ricetta della Cheesecake fredda alle fragole: promessa mantenuta! Il mio non e’ un food blog ed io non sono una chef pero’ se il mio blog e’ un diario personale che condivido con tutti voi, adorabili lettori, su cui annoto solo appunti che mi interessano e che mi piacciono tanto, questa cheesecake…
Quanto mi piacciono le zucchine! Eppure non hanno niente di speciale e nemmeno un gran sapore, pero’ hanno una grande virtu’, secondo me, che e’ quella di sapersi adattare bene a tanti altri ingredienti, smorzare toni troppo acidi, addolcire sapori troppo amari e rendere ancor piu’ gustosi ingredienti gia’preziosi, diventando protagonista pur non volendo. Ah…
Il risotto allo champagne fu un grande must degli anni 80/90. Spesso era abbinato ai gamberi, ricordo che a tutti i matrimoni a cui prendevo parte da ragazzina, con la mia famiglia, nel menu’ c’era sempre questo risotto gamberi e champagne. Quel sapore dolciastro che lasciava lo champagne era molto buono eppure ne’ il risotto…
Halloween: ricetta dei cappelli di strega. Halloween sta per arrivare e finalmente sono riuscita a trovare un po’ di tempo per realizzare una ricettina divertente e, secondo me, anche di grande effetto! Ideale per un party di halloween (clicca qui per il video dei nostri Halloween in USA) o per un compleanno che capiti proprio…
Le faccende domestiche e il gioco con i nostri figli. Quante volte, noi mamme, combattiamo con il senso di colpa perche’ abbiamo sempre troppo da fare, in casa e fuori casa e vorremmo trascorrere piu’ tempo con i nostri piccolini ma non riusciamo a rinunciare alle faccende domestiche? Quante volte abbiamo letto post sui social…
Rosangela e’ una mia carissima amica. E’ Brasiliana e vive negli Stati Uniti. Ci siamo conosciute per caso, nella scuola di ginnastica delle nostre bimbe. Lei parla in Italiano, oltre che in Inglese, Spagnolo e Portoghese, la sua lingua madre. Cosa mi ha colpito di lei immediatamente e cosa ci ha fatto diventare care amiche…
Che c’è per cena? What’s for dinner? Oh non so voi ma a me questa frase dà veramente ai nervi! In Italiano o in Inglese che sia… mi innervosisce soprattutto quando non ho la più pallida idea di cosa preparare. Alla fine si ha sempre la sensazione di cucinare le stesse cose, che un pò…