Halloween: due spooooky ricette semplici e d’effetto!

Finalmente Halloween è arrivato! Ragni, teschi, streghe, fantasmi, zucche…tutti presenti all’appello. Gli Americani hanno una smodata passione per le decorazioni e ad Halloween si sbizzarriscono. Persone tranquille, pacate che sei abituato a vedere in giacca e cravatta e dietro una scrivania, ad Halloween si trasformano e, se ti capita di andare a casa loro, bhe…

Zuppa di farro e lenticchie per le serate d’Autunno

Finalmente l’Autunno si è deciso ad arrivare! In Virginia abbiamo avuto una seconda Estate e fino a ieri si poteva andare in spiaggia, per la gioia del “mio rompiscatole preferito” che non appena vede un raggio di sole, anche in pieno Inverno, ci trascina tutte a mare. Quando ero bambina l’Autunno non mi piaceva per…

Mini burger di salmone: ottimi per grandi e piccini

Mi piace molto il salmone e negli Stati Uniti è tra i pesci più diffusi. Si presta a svariate preparazioni, non ha un sapore troppo deciso e si trova già a filetti, puliti, belli e pronti. Certo non è il pesce azzurro, non è il pesce che, tutte le domeniche pesca il mio papà nei…

Una mamma italiana a Yorktown!

Una giornata come tante, niente di speciale, soltanto la giornata di una mamma italiana di tre bimbe, in America, con il marito fuori per lavoro, per ben due settimane che, con l’aiuto di una grande lavagna piena zeppa di orari e appuntamenti, cerca di far coincidere tutto. Certo può capitare di confondersi tra un Saturday e…

Ciambellone al cioccolato: ricetta facile, veloce e dal risultato garantito!

Il ciambellone al cioccolato è un must, è il ricordo della merenda di quando ero bambina, è il ricordo delle feste di compleanno, quando si facevano ancora in casa, è la prima ricetta che, quando diventi grande, provi a fare nella speranza che ti venga buono come quello della mamma o della nonna. Per me…

Rodeo e Cowboy: american tradition

Ieri, per la prima volta dopo due anni negli Stati Uniti, abbiamo assistito ad un rodeo. Il rodeo è una vera e propria competizione sportiva, tipica di alcuni paesi tra cui Stati Uniti, Messico e Argentina. Sembra che il primo rodeo ci sia stato nel 1872 nello stato del Wyoming. Gauchos e cowboy si trovarono…