Una cena Singaporese a suon di chopsticks

“I am not a big fun of Asian food!”. Questa e’ la frase che dicevo appena andata a vivere negli USA. Non che dopo sia diventata un’appassionata della cucina asiatica eh pero’ la curiosita’ culinaria e le amicizie strette in America, mi hanno spinta ad assaggiare e conoscere ingredienti e piatti asiatici incredibili. Ricordo con…

La merenda di zia Sarina: rotolo con crema al latte

Il rotolo con crema al latte e’ la merenda ideale: golosa, non troppo dolce, fa contenti tutti, sia gli appassionati di cacao e sia chi invece preferisce la semplicita’ del latte. E’ morbido, fresco, nutriente, non fa migliaia di briciole ed e’ anche super veloce da preparare. Addirittura la pasta biscotto, base di questo dolce,…

La scarola ripiena: uno scrigno di ricordi

Negli Stati Uniti qualcuno ha gia’ preparato l’albero di Natale, lo so… li conosco bene ormai e so che aspettano tutto l’anno per questo momento! Allora mi son detta… se loro possono preparare l’albero e gli addobbi natalizi perche’ noi non possiamo preparare una ricetta che, secondo la tradizione della mia zona, si serve proprio…

Insalata mista di stagioni

Un’insalata mista … si ma di stagioni! Questo Autunno non si decide ad arrivare, in alcuni giorni sembra piu’ Primavera se non Estate addirittura!  Ma va bene cosi’, per carita’, chi si lamenta! Sole, mare luccicante, caldo… gente che va ancora sulla spiaggia a prendere la tintarella, gente che passeggia in infradito e pantaloncini. Io…

Una cena brasiliana… tra samba e caipirinha

Rosangela e’ una mia carissima amica. E’ Brasiliana e vive negli Stati Uniti. Ci siamo conosciute per caso, nella scuola di ginnastica delle nostre bimbe. Lei parla in Italiano, oltre che in Inglese, Spagnolo e Portoghese, la sua lingua madre. Cosa mi ha colpito di lei immediatamente e cosa ci ha fatto diventare care amiche…

Death by Chocolate Cheesecake

La cheesecake è una di quelle cose, insieme al BBQ, che appartiene agli Americani, la  sanno fare veramente molto bene! Io non la preparo spesso, non sono un’amante dei dolci, preferisco pizze, focacce, salame e mortadella, ma qualche sera fa, una mia dolcissima follower, Agnese, ha pubblicato su Facebook un video di un sito web…

I locali americani: hamburger e live music con Me the Middle One

Continuiamo ad esplorare insieme sapori, odori, colori della cultura tipica americana nel nostro viaggio virtuale sul mio blog. Questa volta “the middle one” family si e’ spinta nel cuore della Virginia, tra insenature profonde, ponti al limite dello “scary” :-), ampi spazi verdi e tipiche case e paesaggi di countryside per assaggiare con voi l’hamburger…

il mio shopping in USA: scopriamo insieme World Market

World Market e’ proprio accanto a Costco (come avete visto dai precedenti video, il mio megastore preferito) ed e’ una catena che presenta oggettistica, home decor e cibo provenienti da un po’ tutto il mondo. World Market e’ un negozio dal gusto un po’ esotico, un mix di stili diversi, in cui io, purtroppo o…

La mia spesa in America: Spring Break da Costco

Lo spring break e’ una settimana piena in cui le scuole chiudono per una pausa primaverile… Cosa vuol dire? che per una settimana tutti insieme appassionatamente io e le tre signorine ci facciamo taaaaanta tanta compagnia:-))) e allora? Tutti a fare la spesa da Costco per un pieno di divertimento insieme fra scaffali e confezioni giganti,  in…

La NASCAR race: “Disney Cars” diventa realtà

Il circuito NASCAR USA ha fatto tappa a Richmond, la capitale della Virginia, a pochi km da casa: come lasciarselo scappare? Le gare NASCAR richiamano forti tradizioni degli stati del sud quando fin dagli anni 50, come i cugini Duke di Hazard con la mitica macchina arancione “il Generale Lee”, per evitare più facilmente i…