Certo, lo so, non e’ che devo raccontarvela io la ricetta della parmigiana di melanzane! So anche che ognuno ha la sua e che tutte sono buone perche’ come un piatto fatto di melanzane, pomodoro, mozzarella e basilico, potrebbe mai non essere buono? Nonostante sia consapevole di tutto cio’, ci tengo che la parmigiana di…
Cos’hai nella zucca? Riso, speck e provola!
Comprai una zucca piccolina per le decorazioni autunnali, sapete quelle che entrano nel palmo di una mano? Lo facevo anche in America, l’unica differenza e’ che poi li’ le buttavo via perche’, a parte le butter squash, qualita’ di zucca dal sapore gradevole, le altre zucche erano immangiabili! Da quando sono rientrata in Italia, la zucca…
Halloween: ricetta dei cappelli di strega
Halloween: ricetta dei cappelli di strega. Halloween sta per arrivare e finalmente sono riuscita a trovare un po’ di tempo per realizzare una ricettina divertente e, secondo me, anche di grande effetto! Ideale per un party di halloween (clicca qui per il video dei nostri Halloween in USA) o per un compleanno che capiti proprio…
Una “gratinata” di zucca con olive e rosmarino
Che sia la stagione della zucca lo abbiamo capito e, come ha detto la signora del mio salumaio di fiducia stamattina, sembra addirittura che siano tornate le mezze stagioni. Oggi giornata autunnale, di quelle uggiose, freschine, di quelle che, vai a svegliare le bimbe e ti accoccoli accanto a loro nel lettino e fai finta…