Certo, lo so, non e’ che devo raccontarvela io la ricetta della parmigiana di melanzane! So anche che ognuno ha la sua e che tutte sono buone perche’ come un piatto fatto di melanzane, pomodoro, mozzarella e basilico, potrebbe mai non essere buono? Nonostante sia consapevole di tutto cio’, ci tengo che la parmigiana di…