Il risotto allo champagne fu un grande must degli anni 80/90. Spesso era abbinato ai gamberi, ricordo che a tutti i matrimoni a cui prendevo parte da ragazzina, con la mia famiglia, nel menu’ c’era sempre questo risotto gamberi e champagne. Quel sapore dolciastro che lasciava lo champagne era molto buono eppure ne’ il risotto…
No dip! No party! In America la vera anima della festa e’ la dip! Se vi e’ capitato di partecipare ad una festa americana, avrete notato che sul buffet ci sono sempre tanti contenitori con salsine di vari gusti e colori e ciotole di dimensioni notevoli con chips. Ebbene si… gli americani vanno pazzi per…
Comprai una zucca piccolina per le decorazioni autunnali, sapete quelle che entrano nel palmo di una mano? Lo facevo anche in America, l’unica differenza e’ che poi li’ le buttavo via perche’, a parte le butter squash, qualita’ di zucca dal sapore gradevole, le altre zucche erano immangiabili! Da quando sono rientrata in Italia, la zucca…
Il rotolo con crema al latte e’ la merenda ideale: golosa, non troppo dolce, fa contenti tutti, sia gli appassionati di cacao e sia chi invece preferisce la semplicita’ del latte. E’ morbido, fresco, nutriente, non fa migliaia di briciole ed e’ anche super veloce da preparare. Addirittura la pasta biscotto, base di questo dolce,…
Negli Stati Uniti qualcuno ha gia’ preparato l’albero di Natale, lo so… li conosco bene ormai e so che aspettano tutto l’anno per questo momento! Allora mi son detta… se loro possono preparare l’albero e gli addobbi natalizi perche’ noi non possiamo preparare una ricetta che, secondo la tradizione della mia zona, si serve proprio…
Un’insalata mista … si ma di stagioni! Questo Autunno non si decide ad arrivare, in alcuni giorni sembra piu’ Primavera se non Estate addirittura! Ma va bene cosi’, per carita’, chi si lamenta! Sole, mare luccicante, caldo… gente che va ancora sulla spiaggia a prendere la tintarella, gente che passeggia in infradito e pantaloncini. Io…
Rosangela e’ una mia carissima amica. E’ Brasiliana e vive negli Stati Uniti. Ci siamo conosciute per caso, nella scuola di ginnastica delle nostre bimbe. Lei parla in Italiano, oltre che in Inglese, Spagnolo e Portoghese, la sua lingua madre. Cosa mi ha colpito di lei immediatamente e cosa ci ha fatto diventare care amiche…