No dip! No party! In America la vera anima della festa e’ la dip! Se vi e’ capitato di partecipare ad una festa americana, avrete notato che sul buffet ci sono sempre tanti contenitori con salsine di vari gusti e colori e ciotole di dimensioni notevoli con chips. Ebbene si… gli americani vanno pazzi per…
Queste feste di Natale, meglio chiamarle feste che vacanze, piu’ appropriato, perche’ a festeggiare si e’festeggiato ma a riposare come si dovrebbe fare in vacanza… non proprio dai! Una cosa pero’ ho avuto il piacere di fare, oltre che stare con tutta la mia grande e caciarona famiglia, ed e’ stato cucinare proprio per loro.…
Comprai una zucca piccolina per le decorazioni autunnali, sapete quelle che entrano nel palmo di una mano? Lo facevo anche in America, l’unica differenza e’ che poi li’ le buttavo via perche’, a parte le butter squash, qualita’ di zucca dal sapore gradevole, le altre zucche erano immangiabili! Da quando sono rientrata in Italia, la zucca…
Ricette per il Thanksgiving: stuffing e green beans. In questo periodo in America si festeggia il Thanksgiving o, come diciamo noi in Italia, il Ringraziamento! In un altro post vi raccontero’ dei nostri Thanksgiving vissuti li’, esperienza culturale e culinaria veramente interessante! Culinaria perche’, anche loro, gli Americani, hanno un menu’ tipico per questa festa…
Il rotolo con crema al latte e’ la merenda ideale: golosa, non troppo dolce, fa contenti tutti, sia gli appassionati di cacao e sia chi invece preferisce la semplicita’ del latte. E’ morbido, fresco, nutriente, non fa migliaia di briciole ed e’ anche super veloce da preparare. Addirittura la pasta biscotto, base di questo dolce,…
Negli Stati Uniti qualcuno ha gia’ preparato l’albero di Natale, lo so… li conosco bene ormai e so che aspettano tutto l’anno per questo momento! Allora mi son detta… se loro possono preparare l’albero e gli addobbi natalizi perche’ noi non possiamo preparare una ricetta che, secondo la tradizione della mia zona, si serve proprio…
Halloween: ricetta dei cappelli di strega. Halloween sta per arrivare e finalmente sono riuscita a trovare un po’ di tempo per realizzare una ricettina divertente e, secondo me, anche di grande effetto! Ideale per un party di halloween (clicca qui per il video dei nostri Halloween in USA) o per un compleanno che capiti proprio…
Un’insalata mista … si ma di stagioni! Questo Autunno non si decide ad arrivare, in alcuni giorni sembra piu’ Primavera se non Estate addirittura! Ma va bene cosi’, per carita’, chi si lamenta! Sole, mare luccicante, caldo… gente che va ancora sulla spiaggia a prendere la tintarella, gente che passeggia in infradito e pantaloncini. Io…
Che sia la stagione della zucca lo abbiamo capito e, come ha detto la signora del mio salumaio di fiducia stamattina, sembra addirittura che siano tornate le mezze stagioni. Oggi giornata autunnale, di quelle uggiose, freschine, di quelle che, vai a svegliare le bimbe e ti accoccoli accanto a loro nel lettino e fai finta…
Rosangela e’ una mia carissima amica. E’ Brasiliana e vive negli Stati Uniti. Ci siamo conosciute per caso, nella scuola di ginnastica delle nostre bimbe. Lei parla in Italiano, oltre che in Inglese, Spagnolo e Portoghese, la sua lingua madre. Cosa mi ha colpito di lei immediatamente e cosa ci ha fatto diventare care amiche…