Queste feste di Natale, meglio chiamarle feste che vacanze, piu’ appropriato, perche’ a festeggiare si e’festeggiato ma a riposare come si dovrebbe fare in vacanza… non proprio dai! Una cosa pero’ ho avuto il piacere di fare, oltre che stare con tutta la mia grande e caciarona famiglia, ed e’ stato cucinare proprio per loro.…
Comprai una zucca piccolina per le decorazioni autunnali, sapete quelle che entrano nel palmo di una mano? Lo facevo anche in America, l’unica differenza e’ che poi li’ le buttavo via perche’, a parte le butter squash, qualita’ di zucca dal sapore gradevole, le altre zucche erano immangiabili! Da quando sono rientrata in Italia, la zucca…
Finalmente l’Autunno si è deciso ad arrivare! In Virginia abbiamo avuto una seconda Estate e fino a ieri si poteva andare in spiaggia, per la gioia del “mio rompiscatole preferito” che non appena vede un raggio di sole, anche in pieno Inverno, ci trascina tutte a mare. Quando ero bambina l’Autunno non mi piaceva per…
Ricetta della frittata di zucchine al forno. La Ricetta della frittata di zucchine al forno è un aiuto a cui ricorro molto spesso quando non ho tanto tempo per preparare la cena, quando, quella sera, siamo rientrati tutti insieme, mio marito dalla lezione di nuoto con Nicole, io da quella di ginnastica con Giulia e…