semifreddo al cocco con mirtilli e lamponi. Siamo ormai a metà novembre ed iniziano timidamente a fare capolino le decorazioni natalizie, la voglia di tortellini in brodo (ma quella sempre) e di candele profumate sempre accese. Sarà che adoro l’estate e considerate le scorte di frutti di bosco raccolti in montagna ne ho approfittato per…
Impariamo l’inglese con Nichi e Cici: i Rice crispy treats! eccoci pronti per una nuova ricetta della rubrica di kids can Cook con le nostre Nichi e Cici 🙂 cosa sono i Rice crispy treats? Sono uno snack americano che abbiamo scoperto quando vivevamo in USA grazie alla nostra carissima amica Elena (detta “Nenena” per…
fusilli con pesto di rucola e calamari… Cosa c’è di meglio di un bel pranzo all’aperto in una calda giornata estiva? Ecco, questo primo piatto dal sapore fresco e dal profumo intenso è uno dei miei preferiti quando le giornate consentono di pranzare all’aria aperta. Sarà che non essendo abituata al clima umido e freddo…
Impariamo l’inglese con Nichi e Cici: le polpette al sugo 🙂 Eccoci qua! Pronti per un nuovo episodio della nostra mini serie ideata dalle bimbe “Kids can Cook”! Questa serie : Impariamo l’inglese con Nichi e Cici, nasce dall’idea di condividere con voi la conoscenza della lingua inglese di Giulia, Nichi e Ceci in modo…
Impariamo l’inglese con Nichi e Cici: i biscottini di pasta sfoglia. Con loro ho sempre cucinato, fin da quando erano piccolissime. Iniziai con Giulia, essendo la piu’ “vecchietta”, quando non era ancora cosi’ diffusa questa pratica del cucinare con i bimbi. Oggi sono felicissima che in molti si cimentino a pasticciare in cucina con i…
bambini in cucina: ricette facili in inglese, il ciambellone al cioccolato. Ecco la prima fra le nostre ricette facili in inglese della rubrica “kids can Cook”! A chi non piace il ciambellone al cioccolato? Penso sia uno dei dolci piu’ semplici, ma allo stesso tempo golosi fra le ricette nostrane. Cosa c’e’ di diverso? C’e’…
Mi piace molto il salmone e negli Stati Uniti è tra i pesci più diffusi. Si presta a svariate preparazioni, non ha un sapore troppo deciso e si trova già a filetti, puliti, belli e pronti. Certo non è il pesce azzurro, non è il pesce che, tutte le domeniche pesca il mio papà nei…
Il ciambellone al cioccolato è un must, è il ricordo della merenda di quando ero bambina, è il ricordo delle feste di compleanno, quando si facevano ancora in casa, è la prima ricetta che, quando diventi grande, provi a fare nella speranza che ti venga buono come quello della mamma o della nonna. Per me…