Sabato mattina: spesa da Costco! Quando sono arrivata qui, quasi tre anni fa, non avevo idea di cosa avremmo trovato nei supermercati… Ricordo che mi chiedevo: “quali verdure ci saranno o quale tipo di frutta?” I vari tagli di carne che nomi avranno? Adesso, dopo quasi tre anni, posso dire che fare la spesa in…
Eccomi qui con un’altra ricetta express, molto appetitosa e con un nuovo cereale: il kamut. Come vi scrissi nella ricetta della zuppa di farro ( che trovate nella sezione “in cucina” del mio blog), io sono intollerante al grano ma, visto che mi piace mangiare, non rinuncio certo a prepararmi dei biei piattini gustosi. La…
Preferisco chiamarla” torta salata” e non “quiche” perchè, frequentando un ambiente internazionale, di cui fanno parte persone da tutto il mondo, quando devo cucinare un piatto tendo ovviamente a preparare ricette tipicamente italiane e l’idea di questa quiche ehm…(clicca qui per il mio brunch internazionale) torta salata mi è venuta proprio perchè volevo portare qualcosa…
Finalmente l’Autunno si è deciso ad arrivare! In Virginia abbiamo avuto una seconda Estate e fino a ieri si poteva andare in spiaggia, per la gioia del “mio rompiscatole preferito” che non appena vede un raggio di sole, anche in pieno Inverno, ci trascina tutte a mare. Quando ero bambina l’Autunno non mi piaceva per…