Rotolini di pasta sfoglia prosciutto, ricotta e spinaci

Ultimamente sembra sia una moda arrotolare qualsiasi cosa in cucina, non vi pare? Sabato pomeriggio avevamo un invito per un barbeque e, dovete sapere che, molto spesso, gli Americani ti dicono esattamente cosa portare, tipo side, salad,  dolce, vino etc. Si immagino i vostri commenti adesso: ma come ti nvitano e ti dicono anche cosa…

In cucina con Giggi: le crocchette di patate e zucchine

Un altro, direi, esilarante video in cucina con “Giggi”! Prepariamo delle golosissime crocchette di patate e zucchine, una ricetta pensata al momento per utilizzare il purè avanzato dalla cena della sera prima. A volte, quando non sappiamo cosa preparare per cena, ci basta aprire il frigo e dare un’occhiata agli avanzi. Un’idea ci viene sempre…

In cucina con “Giggi”: i broccoli al microonde

In cucina con… Cecilia! Giggi non è altro che uno dei mille soprannomi che, periodicamente, invento per la mia polpetta bionda. Per un periodo è stata: “Bimbo”, poi è diventata “Dindo”… poi da “Cici” (troppo normale) siamo a passati a “Giggi”. Facevo la stessa cosa anche con Giulia e Nicole, ricordo che Giulia per un…