Chi non conosce i famosi american chocolate chip cookies, che in Italia molti chiamano semplicemente cookies. Biscottini semplici, golosissimi, con tante gocce di cioccolato perchè in America si sa, più è dolce e più è buono.

In questo divertente video io e Davina, la mia amica italo americana li prepariamo insieme a voi, chiacchierando, ridendo, cantando e seguendo la ricetta presa dalla sua pagina “Le ricette americane con Davina“.

Ingredienti per circa 30 cookies :

• 270 gr di farina
• 100 gr di zucchero semolato
• 140 gr di zucchero di melassa (in sostituzione 130 gr di zucchero semolato con 10 gr di miele)
• 160 gr di burro sciolto
• 5 gr di vanillina o estratto di vaniglia
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• 300 gr di  gocce di cioccolato
• un pizzico di sale
• un pizzico di bicarbonato

Preparate un buon caffè e… buona visione!